近日，刚换新房的孙女士告诉记者，她非常喜欢开放式的厨房，但担心油烟满屋子窜。想问问现在的抽油烟机和无烟锅能不能解决油烟问题?家装中能选用开放式厨房吗?

就此问题，记者采访了有关装修专家。开放式厨房是流行趋势，但是有很多因素需要考虑，应把实用性放在位，是否可以装一个时尚开放式厨房要根据使用习惯和户型来做决定。

户型结构受限制中餐厨房慎用

这是因为，中餐制作繁琐，油烟也大，容易腐蚀家中的彩电、冰箱等电器，即使用排风扇排风，也容易留下隐患，所以经常使用的中餐厨房也不建议使用开放式厨房。

其实打造时尚美观的开放式厨房也不是完全不可以，可以依据具体户型来看。如果厨房是连餐厅直通客厅的，这种户型建议做封闭式厨房。从流行趋势和时尚美观来看，开放式的厨房富有现代感，但是厨房油烟，会直驱而入进入客厅，给在客厅休息的人造成一定的影响，噪音可能还会影响孩子的学习。而且长时间使用厨房之后，油烟在顶棚积聚，难清洁。如果厨房和餐厅连在一起，餐厅和客厅又连在一起，厨房和餐厅、客厅形成了一个L弯，而且厨房门足够大(少宽1.5米以上)，这种户型做开放式厨房则情况就要好得多。

防变形、抗油污选材要考虑效果

如果确定选用开放式厨房，那餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。

厨房、餐厅和客厅的家具无论是定做还是购买现成的，式样一定要选择简单的，切忌选择雕刻繁琐的木家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。

光线明亮房间通透 厨房安全重要

开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的"减烟卫士"。开放式厨房能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风性，以减除室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。在餐厅和客厅加装换气设备，吸走漏网的油烟。

开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料。电路一定要远离燃气线路，电源线及网线从地下连接，水管也从地下连接。厨房中多留电源插座，这些插座隐藏在电器或橱柜的后面，但电器设备也不要太复杂;杀虫剂、空气清新剂等易燃易爆物品要远离火源。

如果你已经把上面的问题都考虑到并且解决好了，那么就为了拥有一个时尚别致的开放式厨房开工吧