近年来，得益于产业转型消费升级的推动以及新兴品类的爆发式增长，厨房电器市场在整体家电相对低迷的趋势下，逆市以两位数幅度持续增长。近日的统计数据显示，今年上半年，我国厨电市场规模达到471亿元，同比增长14.9%，高于整体家电市场的增长水平。

　　近两年，厨电行业逆市增长，一方面来源于稳定增长的传统品类。随着国民生活品质的提升，“厨房经济”逐步代替“客厅经济”，使得厨房成为家庭当中新的生活中心、活动中心与社交中心，厨电在消费者当中的地位也越来越高。其中，以吸油烟机和燃气灶为代表的传统厨电品类，在2017年上半年依然保持了两位数的增长，分别为12.4%和11.3%，高于整体家电市场增长速度。

　　另一方面，新兴厨电品类的爆发增长，也为厨电市场带来了新的增长动力。电烤箱、蒸汽炉等新产品都表现出旺盛的生命力，特别是洗碗机品类，连续两年呈现出“指数级”增长态势。其中，今年上半年电烤箱零售额规模达到27亿元，同比增长18.3%，蒸汽炉零售额12.2亿元，同比增长47.5%。而上半年洗碗机零售额18.3亿元，同比增长134.6%，继续领跑厨电行业乃至家电行业。

　　与此同时，“嵌入式厨电”作为整体厨房概念下的新兴品类，市场表现也非常抢眼，使得原本已步入衰退期的传统厨电产品，再次迎来新一轮的井喷期。数据显示，台式微波炉仅增长了0.5%，而嵌入式微波炉却有33%的增长。同样，台式烤箱同比增长仅为6.3%，但是嵌入式增长高达37%。另外，电蒸箱产品基本没有台式的，完全是嵌入式的，同比增长了53%。(来源：中国电子报)

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