西式厨房漂亮、干净、整齐、有格调的优点让很多家庭对它情有独钟。但这些设计并不适合喜欢在厨房大火猛炒的中国人。那么影响厨房设计的因素有哪些呢？

一：烹饪方式更重油烟

现状：煎炒焖炸，油烟多

解决：搬出中式抽油烟机

中国人热衷于煎、炒、烹、炸，哪个都不是省油的，所以必须用吸力强劲的中式烟机对付它。

二：调料种类多

现状：酸甜苦辣咸、调料种类多样

解决：常备超级调料架

中国人美食众多，调料种类更是屈指难数，普通百姓家灶台上调味瓶至少十瓶八瓶。因此，你更需要在灶台附近安置调料架的厨房。

三：干货杂粮堆放多

现状：干货杂粮数量众多、食材广泛

解决：安装超大容量储物柜

中国人食材广泛，五谷杂粮、干货土产、腌腊糟醉……有强大的胃，还得有强大的柜！而且一定要分门别类、各就各位。

四：耐储蔬菜多

现状：蔬菜数量多、不易储藏

解决：抽屉篮筐

有些食材并不能放到冰箱里储藏，比如：土豆、洋葱、大蒜、生姜……的办法是使用抽屉式篮筐，把它们放在里面干燥通风。

五：厨房小家电多

现状：小家电种类多、占用面积大

解决：电器操作台+超级储物柜

电饭煲、豆浆机、面包机……为了方便料理，层出不穷的厨电逐渐侵占厨房，给他们安排个容身之地也是刚需。