【图】只用牛奶和鸡蛋竟可做成健康美味的油条

小鸿子

2016-10-26 17:27:29

　　豆浆和油条是早餐的搭档，也是古往今来人们口味的早餐。但是现在很多人担心外面的油条不卫生，可是又想吃怎么办?其实很简单只需生活中常见的食材，就可以做出美味健康的油条。接下来装修网小编就教你如何自己炸油条，简单易学，营养又好吃。

　　将材料准备齐全

　　牛奶、鸡蛋、面粉、油、盐、酵母适量

　　(三个人的量一包奶一个鸡蛋就可以了)

　　制作步骤

　　1、把牛奶、鸡蛋、面粉、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)，放油太少炸出的油条会发干。

　　2、过程中可以加入适量面粉，但是不需要加水。

　　注意：面不要和太久

　　3、待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好。

　　4、和好的面团用保鲜膜盖好，等待发酵。(根据温度调整发酵的时间)

　　5、发酵好的面团，是不是大了好多啊。

　　6、面板抹上点油，将面团分块后揉成条状压扁，再切成一个个条形的剂子。

　　7、两条剂子重叠又拉伸一下，如果觉得黏合得不好，可以用筷子沾水后再中间压一下，锅内热油烧热后改小火(这样炸出来的油条口感更好)，可以把剂子放入锅中啦。

　　8、要不断的翻面哦，免得炸糊了，由于用的油不同，炸出油条的颜色也会有差别，这个没关系，好吃重要!

　　是不是很简单，只需几个简单的步骤就可以吃到健康美味的油条，喜欢吃豆浆有油条的你，不妨自己动动手吧。

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