橱柜设计是厨房内直观重要的，橱柜一般要怎么设计和布局呢？橱柜设计体现是厨房的内涵，好的橱柜设计不仅布局美观，而且又符合人的习惯，所以橱柜的设计直观重要，下面保障网小编就从上柜、下柜、台面、油烟机、灶具、家电、岛台等全方面阐述橱柜设计的考虑的方方面。

1、橱柜上柜

大多数上柜的高度为45cm，深度为30—35cm，这样既能保证做饭身体前倾时不会碰到头，又能方便存放大碗碟。

上柜底面到下柜台面的距离多会控制在60cm，比较方便多数人做饭时伸手臂刚好能拿取柜内物品。也可以根据使用者的身高、臂长做一定调整。身高较高的朋友还可以选用上翻门，开关时会更方便些。

2、橱柜下柜

按照东方人的体形，下柜的高度多会控制在85—90cm，只要使用者站立时手指能碰到水槽底部就OK了。

PS：如果用户身高比较特殊，为了操作方便，也可以定橱柜前和设计师打好招呼，适当对下柜高度进行调整。

下柜下边沿留出7.6cm高，5—10cm深的凹进，方便使用者做饭时靠近操作台操作，比较符合人体工程学。

3、橱柜台面

一般宽度控制在60—75cm，主要与水槽、灶具、嵌入式消毒柜、洗碗机、冰箱、烤箱等相配合。做饭、切菜时不会把东西放到太里或太外，几乎伸手就能够到。

虽然台面有石英石、人造石、不锈钢等不同类型，但厚度大都在4cm左右，包括在下柜的整体高度内。

4、脱排、灶具

这对厨房“双胞胎”分不开也近不了，离太远脱排吸力达不到，太近影响使用者做饭，一般控制在70—75cm就可以了，尽量不要磕碰到使用者的头。

5、冰箱（非嵌入式冰箱）

放在橱柜旁边的普通冰箱，是需要后面散热的，要在顶部留25cm、左右两侧留5cm的距离，才不影响它正常散热。PS：一定要注意冰箱开门的方向和橱柜间的距离，否则使用时容易相互影响。

6、嵌入式厨电

嵌入式厨电的尺寸相对固定，冰箱、消毒柜、烤箱、洗碗机的标准宽度是60cm，要根据不同产品的散热窗、排气孔位置在电器与橱柜间留出5cm空间，这样才能保证它正常散热。

7、Ⅱ形橱柜、岛台的间距

如果家里做Ⅱ形橱柜或岛台，要注意中间走道要保持80—120cm的间距，这样活动起来比较自如，就算2个人同时在厨房操作，相互间也不会受到影响。

8、岛台

标准的中央岛台高度和普通操作台是一样的，宽度常是操作台的2倍，即120cm。如果家里地方有限，可以要求设计师把操作台的尺寸略微改一下。

布局无论空间是大是小，多数家庭的厨房中都有储存、清洗、烹饪三个重要的功能区。按照大家做饭的习惯，三个区域通常会形成一个三角形，其三边之和保持在457－671cm间。其中水槽到灶台间的距离控制在双臂张开的范围内，大约是120－180cm左右。若两操作台平行，其间距也能在120－150cm的范围内。