光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。

　　光波炉怎么样：

　　1、光波炉采用微晶玻璃面板，烧不破裂、不变色，面板明亮如镜，容易清洁、环保。

　　2、油饼、油条等油煎食品再加热：油饼与油条等在放置一定时间后，容易吸潮而变得腻涩，且含有较高脂肪(脂肪含量：油饼22.9%，油条17.6%)。用光波/热波炉加热，不但可以让油条与油饼恢复原状，去除油腻，还可以大大降低脂肪含量。

　　3、烘烤时间一般只需15-20分钟内，并无须预热，因而可大量地节约时间，与微波炉相差无几。

　　4、节省电能，由于其在较低的功率下可以快速的烤制食物，比美国市场上销售的系列GE公司的光波微波炉还要节电30%。

　　5、用光波进行加热可烤制食物的外表，同时红外线管产生的红外线可穿透食物的外表烤制食物的内部。这种独特的烤制方式不仅可以大大缩短烤制时间，而且可以有效地防止营养的流失。

　　光波炉的使用方法：

　　1、使用热波炉时一定要先检查电压是否能承受负荷，并设定一专用插座。不得用同一插座负荷多种电器的运行，以免因负荷太重造成插座过热而引起火灾!

　　2、务必按照产品的额定电压与额定频率选择相应的电源与插座，以防触电与造成火灾事故!

　　3、注意与机头连接的电源线不要强制弯曲或受重压，以防电源线受损而导致漏电!

　　4、使用时炉头的提手一定要完全压下而使微型开关自动打开通电。

　　5、在烹饪过程中移动机头，务必用机头提手(同时拔下电源线)。以防触电或被烫伤!

　　6、不得在机头还运行或刚刚运行完毕的情况下，拿下机头对着人或其它物体。以免造成安全事故或财产损失!

　　7、烹饪结束后，因马上将机头的提手拿起并拔下电源插头。

　　8、烹饪过程中或烹饪结束刚刚后，不得马上把机头放到易燃的物件上(如木制品、皮制品等等)。而应放到炉头架或炉头钩或炉头金属盘上。

　　9、不得在不平整或靠边缘的地方工作，以免翻倒而使产品破损!

　　10、不得用湿手插或拔电源插座!以免触电。

　　光波炉的使用须知：

　　1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。

　　2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意：①使用微波低功率档，使之均匀解冻;②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先暂停一会儿，而后再继续解冻;③一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度不超过3厘米，其它食品的厚度不超过5至7厘米。

　　3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。

　　4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。

　　关于光波炉的使用方法等方面的知识就为您简单介绍到这，现在你是不是对光波炉的使用是不是完全掌握了呢?希望上述的介绍对您有所帮助!