新房装修完，我们要购买的家电比较多，而厨房里很多人都会购买微波炉，因为可以方便热饭，很多人都以为微波炉就是用来热饭的，其它都没啥用处。

　　可它真的没啥用处?

　　当然不是!

　　我认为，它才是那个隐藏最深的懒人烹饪神器，不信您就往下看!

　　烹饪天才

　　微波炉最低级的烹饪功能就是加热饭菜，它操作方便、加热出来口感一点不比刚出锅差，特别适合每天带饭的上班族。

　　除此之外，微波炉还有一些隐藏的烹饪功能：清蒸、烧烤、烘焙......

　　江湖中早有传闻：懒人请客，只需一台微波炉，便可笑傲江湖。

　　如果你想解锁这项微波炉高级烹饪功能，这里为您附上懒人专属菜单：

　　菜单一：微波炉清蒸鲈鱼

　　1. 鲈鱼洗净，里外都抹上盐，鱼肚子里塞入葱姜，腌制30分钟左右。

　　2. 在鱼背部改刀，浇上料酒、生抽、香醋、麻油、白糖、蒜末和少量清水，放进微波炉高火转10分钟，期间每3分钟需要翻一次面。

　　菜单二：微波炉蒸鸡蛋羹

　　1. 鸡蛋打破搅碎，加入盐、味精、花椒粉、少许醋。

　　2. 放入微波炉中火转8-10分钟，端出来倒上香油、撒上葱花，就能直接食用。

　　菜单三：微波炉烧烤

　　1. 以鸡翅为例，洗净后用食用油、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、少许盐腌制1-2小时。

　　2. 把鸡翅放入专用餐具中，调至高火，每5分钟翻一次面，总共转15-20分钟即可。

　　杀菌消毒

　　厨房油污遍布，是细菌繁衍子嗣的最佳场所。

　　我们常用的餐具、碗筷、甚至是洗碗布上，细菌含量都不少，都需要定期消毒。

　　如果你家没有消毒柜或洗碗机，可将这些餐具放到一个装有水的容器中，倒入少许白醋，高火加热1分钟就能达到杀菌消毒的作用，原理与热水煮沸相似。

　　解冻食材

　　刚从冷藏室里拿出来的肉制品无法立即烹饪，还得烧水解冻?

　　眼前明明摆着科技进步的产物，你却还在用这么老土的解冻方法，真是浪费。

　　把冷冻的食材放到微波炉中仅需几分钟，就能达到热水浸泡半小时的效果，还能有效减少解冻过程中的细菌滋生。

　　快速泡发、软化食材

　　每次包饺子都要用半天的时间去醒面?软硬程度总也掌握不好?

　　此时，微波炉就是一台不用通电的发面机，把活好的面团放入微波炉中，同时放一杯温水，关上门不通电闷20-30分钟，就能发出来软硬适中的面团。

　　像是木耳、银耳、香菇类的干货，吃之前放到微波炉里叮2分钟就能立马发涨，非常节省时间。

　　去皮出汁

　　都2020年了，你还在用手一点点抠蒜皮吗?

　　把大蒜去根放进微波炉中，加热一分钟左右，拿出来搓一搓轻松去皮，土豆、西红柿等需要去皮的蔬菜同理。

　　烹饪时需要用到柠檬汁去腥，无奈挤出的汁水太少?放到微波炉中加热30秒，绝对榨干每一颗柠檬。

　　友情提示

　　那些不能放进微波炉的“危险物”：

　　1. 一颗完整的鸡蛋(不管生熟)都不能放到微波炉加热。

　　2. 核桃、板栗、带壳的坚果等食材，不能放到微波炉里加热。

　　3. 辣椒不能放进微波炉加热，会挥发大量的辣椒素，容易灼伤眼睛和喉咙。

　　4. 用微波炉加热某些塑料餐具，塑料受热会释放有害成分，标明微波炉可用的除外。

　　5. 金属材质物品(包括锡纸)放进微波炉中加热，二者会产生电火花并反射微波，严重时会导致微波炉故障。

　　6. 微波炉里什么都不放，只加热空气也不行，无处安放的电磁波会被磁电管重新吸收，可能会让微波炉从此罢工，甚至是爆炸。

　　看到这，你应该知道微波炉在我们生活中，究竟是什么样的存在了吧?如果你还在用它热饭，那就太可惜了!

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