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【图】盖碗茶是哪个民族的?盖碗茶怎么喝?

  盖碗茶盛行于清代京师(北京),大家贵族,宫廷皇室,以及高雅之茶馆,皆重盖碗茶。盖碗茶宜于保温,故后来各地都流行。所谓“盖碗茶”,包括茶盖、茶碗、茶船子三部分,故称盖碗或三炮台。茶船子,又叫茶舟,即承受茶碗的茶托子。

盖碗茶

  盖碗茶图片

  盖碗茶,四川等地汉族人民传统的饮茶风俗,是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具,又称“三才碗”,盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。

  一些懂茶道的人很会品茶,他们认为,如果茶香而不清则是一般的茶,香而不甜是苦茶,甜而不活也不能称之为上等茶,只有鲜、爽、活的茶才是的茶。“盖碗茶”,是成都发明并独具特色。盖碗茶盛行于清代京师(北京),大家贵族,宫廷皇室,以及高雅之茶馆,皆重盖碗茶。盖碗茶宜于保温,故后来各地都流行。这种特有的饮茶方式逐步由点巴蜀向四周地区浸润发展,后世就遍及于整个南方。

  盖碗茶是哪个民族的

  盖碗茶是全国回族人民普遍喜欢饮用的一种茶,盖碗又称"三炮台",民间叫盅子,上有盖子、下有托盘,盛水的盖碗口大底小,精致美观。盖碗花配料不一,夏季以茉莉花茶为主,冬季以陕青茶为主,需要保健时可饮用"八宝茶",配料有:白糖、红糖、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、枸杞等。 回族喝盖碗茶也很讲究,不能拿掉上面的盖子,也不能用嘴吹漂在上面的茶叶,而是用盖子刮几下,一刮甜,二刮香,三刮茶卤变清汤。

  盖碗茶怎么喝

  盖碗茶具,有碗,有盖,有船,造型独特,制作精巧。茶碗上大下小,盖可入碗内,茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落,有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心,喝茶时又不必揭盖,只需半张半合,茶叶既不入口,茶汤又可徐徐沁出,甚是惬意,避免了壶堵杯吐之烦。

  盖碗茶价格

  盖碗茶杯大概40-100元。盖碗茶杯品牌:万仟堂(Edenus) ,帝博钰,三勤堂(SANQINTANG) ,云品家居,莲品,品茶忆友,浪漫陶瓷(romantic ceramic) ,茶为媒(chaweimei),尊古斋,池羽,陶立方,鼎公(dinggong)等等。

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2024-11-19 00:44:29 18.119.106.120