雀舌茶其茶牙尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。

　　雀舌茶价格

　　青城雀舌散装茶叶 价格：880.00元/斤

　　四川雀舌散装茶叶 价格480.00元/斤

　　宜宾雀舌散装茶叶 价格225.00元/斤

　　沉香雀舌茶叶(盒装100g) 价格：699.00元

　　雀舌茶品牌

　　1、鑫品金坛雀舌

　　江苏鑫品茶业有限公司是一个集茶叶生产、加工、销售和科技开发于一体的民营茶叶企业。公司茶叶产品先后通过无公害农产品省、部级认定和有机茶认证。公司主打产品连续四届获省“陆羽杯”特等奖，连续三届获全国“中茶杯”特等奖，2007年又获全国金奖，2009年获得中国国际农产品交易会金奖、2010年获得上海国际茶叶博览会金奖和香港国际茶展茶叶绿茶组优异奖;2005年获常州市产品，2006年获江苏省产品、常州市知名商标，2007年获江苏省商标。

　　2、御庭春金坛雀舌

　　江苏省金坛市御庭春茶业有限公司于1991年创办，采用独特的制茶工艺，口味广受客户好评。2006年，公司产品“天壶”牌金坛雀舌，“秦汉相府茶”，被选为国礼茶，并连续六年通过资格复查。在多年的经营发展中，公司荣获了，江苏省商标，江苏省农产品，2008年陆羽杯一等奖，2009年中茶杯特等奖，2010年茶业博览会(expo2010 上海)金奖等荣誉。

　　雀舌茶的冲泡方法

　　1、用水。水质对毛尖茶汤滋味的影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽及茶叶有效成分的溶解度。水的硬度高，则汤色黄褐而味淡，严重的会味涩甚至味苦。一般来说，冲泡毛尖时，以矿泉水或山泉水为，家庭中用滤水器过滤后的水也勉强可以使用。

　　2、水温。毛尖茶适合用80度左右的开水来冲泡，烧水时要大火急沸，刚煮沸起泡为适宜，之后再冷却到所需的温度。茶叶愈嫩绿，水温则愈低。水温过高，容易烫熟茶叶，茶汤会变黄变苦;水温过低会使茶的香味变得低淡。