中国是瓷器的故乡，瓷器是汉族劳动人民的一个重要的创造。瓷器的前身是原始青瓷，它是由陶器向瓷器过渡阶段的产物。中国早的原始青瓷，发现于山西夏县东下冯龙山文化遗址中，距今约4200年。

　　中国瓷器历史

　　瓷器首先是由于使用需要而出现的，在商代时期，瓷器的烧制工艺还未从陶器中完全脱离出来，制作也比较粗糙，因此被叫做“原始瓷”。原始瓷可是说是由陶器向瓷器转变过程中的一种中间产物，与原始的陶器相比，它具有胎质细密，结实耐用的优点。因此逐渐替代陶器，也为后来瓷器的出现奠定了基础。

　　接下来的秦汉时期，由于建筑保存地不够完善，我们很难考证瓷器在当时的应用与发展。接下来，在隋朝时期，尽管隋代较短，但青瓷与白瓷的窖烧技术在当时都得到了很大的发展。到了唐代以后，瓷器的烧制工艺可以说有了质的飞跃，真正的瓷器时代也自此正式开始。在唐朝，的两个烧制瓷器的窑就是越窑与邢窑，它们所出品的瓷器质地纯净透白，坚硬坚固，真正与陶器从本质上区分开来。

　　中国瓷器的种类

　　古代瓷器的种类之一碗

　　这种古代瓷器的种类碗造型特点是敞口、深腹、平底或圈足，形式多种多样。如六朝时的青釉莲瓣纹碗，唐代越窑海棠式碗，邢窑的釉花口碗，以后出现的折腰碗、斗笠碗、卧足碗、敦式碗、盖碗等。

　　古代瓷器的种类之二盘

　　这种古代瓷器的种类盘尺寸大小不一形式多样，有敞口、撇口、敛口、洗口、卷沿、板沿、折腰式、葵瓣式、荷叶式、方形转角式和花形攒盘等。六朝时已有青瓷刻莲花纹盘，以后又出现白、酱、黄、绿红、紫等单色釉盘。也有在单色釉上饰以印花、刻花和划花纹饰的。明清景德镇窑又烧制了斗彩、五彩、粉彩、红绿彩、矾红彩装饰的盘。

　　中国瓷器排名

　　一、元青花萧何月下追韩信梅瓶

　　拍卖时间：2011年

　　拍卖公司：澳门中信

　　成交价：8亿4千万港币

　　二、清乾隆粉彩镂空“吉庆有余”转心瓶

　　拍卖时间：2010.11.12

　　拍卖公司：英国Bainbridges

　　成交价：5.54亿元人民币

　　中国瓷器三大国宝

　　中国瓷器三大国宝现在没有一定的定论，现在普遍认同的是乾隆御制珐琅彩捶瓶，青花凤首扁壶，以及南宋龙泉窑青釉荷叶形盖瓷罐。