知母别称兔子油草、大芦水、妈妈草、蒜瓣子草、羊胡子根、地参等，是常见中药材之一，主要产地为河北、山西等地，河南、内蒙古、甘肃、陕西以及东北等地也有产，但以河北易县、山西沁县为道地产区，下面我们就一起来看一看知母的市场价格吧!

　　知母的市场价格

　　知母选货的市场价格为10元-12元/公斤，家种知母的市场价格大约在12元-15元/公斤，但根据质量和市场的不同价格也有所差异。

　　知母的产品加工

　　1、毛知母：采收的知母除去地上茎、叶、须根及泥沙，反复晾晒，直至干燥，或用文火烘烤，经常翻动，使受热均匀，烘至半干时取出晾晒至于。

　　2、光知母：采收的知母，除去地上茎、叶、须根及泥沙，趁鲜刮去外皮，晒干或烘干。

　　知母的品质鉴别

　　1、毛知母：毛知母呈长条状，微弯曲，略扁，偶有分枝，上面有一凹沟，具紧密排列的环状节，节上密生黄棕色的残存叶基，由两侧向根茎上方生长，下面隆起而略皱缩，并有凹陷或突起的点状根痕，一端有浅黄色的茎叶残痕，习称“金包头”，表面黄棕色至棕色，质硬，易折断，断面黄白色，略显颗粒状，气微，味微甜、略苦，嚼之带黏性，长6厘米以上，扁宽0.6厘米以上，无杂质、虫蛀、霉变，统货。

　　2、光知母：光知母也称知母肉，呈扁圆条形，去净外皮，表面黄白色或棕黄色，质硬，断面淡黄白色，颗粒状，气微，味微甜、略苦，嚼之带黏性，长短不分，扁宽0.5厘米以上，无烂头、杂质、虫蛀、霉变，统货。