新鲜葛根是一中很常见的煲汤用的一种材料，你知道新鲜葛根的吃法都有哪些吗?多少钱一斤吗?现在我们就一起来了解一下新鲜葛根怎以吃吧以及价格多少吧。

　　新鲜葛根的吃法

　　生吃：新鲜葛根是可以生吃的，就和一般的水果或可以生吃的蔬菜一样，只要先把新鲜葛根清洗干净，然后再去掉皮就可以吃了，新鲜葛根是一种地下块根，所以说一般都夫粘有很多泥的，这样吃法是有好的生津作用的。

　　蒸熟了吃：新鲜葛根可以煮熟以后再吃，新鲜葛根可以放进开锅里再加上水，然后再煮熟，这时候再吃，也是别有一翻风味的，比生吃好一些，新鲜葛根的这种吃法有很好的健脾和胃的作用，特别一些小孩、产妇、病人和老年人吃，这样是很不错的一种健身佳品;

　　煲汤：新鲜葛根是一种块根，我们可以和猪臀肉同炖，也可以和鸡肉等一些肉类一起来慢堡成汤，这样吃法是特别进补的。

　　做成葛粉：可以新鲜葛根做成葛粉，可以用来做馅，可以用来包汤圆，也可以用来包饺子。

　　新鲜葛根多少钱一斤

　　鲜葛根：0.8元/500g葛丁：(0.8-1公分小丁)7元/500g葛粉：30元/500g葛根提取物：(含葛根黄酮量40%计算)35元/500g价格根据市场有所。

　　以上就是小编给大家介绍的新鲜葛根的吃法以及多少钱一斤，相信经过小编的介绍，大家已经对新鲜葛根这种中药有了一定的了解了吧。