开放式厨房是80、90后所向往的,所喜欢的。但是开放式厨房油烟问题成为很多人的困扰难题,解决油烟扩散还需要技巧。今天小编给大家讲讲开放式厨房用什么油烟机好及开放式厨房油烟机选购技巧。

开放式厨房用什么油烟机好

开放式厨房是指没有封闭的厨房,厨房与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间,形成了一个开放式的烹饪就餐空间。开放式厨房油烟问题是较棘手的,油烟易扩散至其他空间;而且不科学收纳的话,易影响整体美观。很多人在装修厨房的时候都会考虑一个问题,想到开放式的厨房油烟不好处理。下面,我们来了解一下开放式厨房用什么油烟机好。

1、采用开放式厨房一定要做好通风除烟,不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅,时间久了白墙壁会发黄,家具会蒙上一层油垢,那是一件令人郁闷的事情,所以开放式厨房要注意烟机和炒锅的选择。

2、大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”,200瓦以上的为宜,因为开放式厨房容易存在空气对流,影响油烟的扩散,吸力越强,就能将影响降到较低;在外形设计上,注重聚拢油烟,通过涡轮的强劲吸力排走油烟;安装上,以抽油烟机面距燃气炉具面1米左右的高度为宜,既不影响做菜,又对上升的油烟产生较好的吸入效果。

3、开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是较好选择,这类炊具使用起来不产生油烟,比较干净,用它做饭煮菜不会产生烟尘,能够有效保证室内的卫生。

4、另外开放式厨房能有大一些的窗子更合适,这样能确保良好的通风,减少室内的油烟味儿,而且能让室内的光线更明亮。

开放式厨房油烟机选购技巧

1、宜选深罩型中式油烟机:开放式厨房是国外的概念,油烟机也是舶来品。市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方,外观上更适合于开放式厨房,但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机,油烟抽净率在50-60%,要高十多个百分点,因此如果选择的是开放式厨房,那还是选择中式油烟机吧。

2、看油烟机电机功率:油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小,市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间,相对而言电机功率越大,吸烟效果越好。

3、下吸式吸烟效果相对较好:油烟机也分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种,顶吸式油烟容易扩散,侧吸式距离油烟较近,吸烟效果相对较好,而下吸式在灶具下方直接吸,油烟吸除效果较佳。不过下吸式油烟机费用较高,一般好点的都要上万。

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