想要减肥?饮食对于体重的控制至关重要。下面Leslie小编为大家介绍越吃越瘦的23种食物!这些食物不仅能够帮助你控制体重，还能强健你的骨骼，预防慢性病，加强你的视力，甚至能使你的头脑保持敏捷。减肥又不丢失营养，这可是一举两得哦~

　　1.黑豆

　　黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，具有高蛋白、低热量的特性。根据中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状，而且黑豆还能延缓衰老，因为乌豆含有丰富的抗氧化剂──维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。

　　2.燕麦

　　燕麦是一种低糖、高营养、高能食品，具有高蛋白低碳水化合物的特点。燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲，当然就可以有助于减轻体重。

　　3.牛油果(鳄梨)

　　其实你不必害怕摄入脂肪，一些脂肪不一定会让你长胖。

　　鳄梨脂肪含量很高，但其含有大量的酶，可以加速脂肪的分解，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。鳄梨是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外你也可以把它作菜肴和罐头来食用。

　　4.鲑鱼

　　蛋白质是我们的一种必需营养素，摄入少量的蛋白质能让你拥有饱腹感的同时不会长胖。然而，有一半的女性为了减肥，选择不摄入任何蛋白质，这是不明智的。

　　多吃鲑鱼吧，它的蛋白质含量比一般的肉类食物要少，但是能达到人们每日所需。有研究表明，每天只摄入极少量脂肪的人其实更容易发胖。所以不要拒脂肪与千里之外，适量摄入反倒能够帮助你减肥呢!

　　5.蓝莓

　　蓝莓被称为“皇后”和“浆果”，其果实含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素和丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素。蓝莓果胶丰富，可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康。蓝莓中丰富的抗氧化剂还可以延缓人体的衰老。除此之外，蓝莓还能缓解眼睛疲劳、改善人的视力。吃蓝莓不仅能帮助你减肥，还有许多其他的功效，可谓是一举两得。

　　6.西兰花

　　西兰花可能显著的就是具有防癌抗癌的功效。当然，它也是减肥人士的选择之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，因此被誉为“蔬菜皇冠”。它极高的纤维素含量和低热量的特点当然能帮助你完成你的减肥计划。

　　7.糙米

　　糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，被视为是一种绿色的健康食品。研究表明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

　　8.梨

　　一个梨就能满足你每日纤维素需求总量的15%。研究表明，女性如果吃三个梨，能达到很好的瘦身效果。注意要带皮吃哦，因为大部分的纤维素都在梨的果皮里。另外，梨子还具有清肺养肺的作用。现在空气污染比较严重，多吃梨还可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。

　　9.红葡萄酒

　　葡萄皮中含有丰富的抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽，并且阻止脂肪在体内的堆积。每升葡萄酒中含525卡热量，但是这些热量只相当于人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，可在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减轻体重。红葡萄酒中的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。研究表明，适度饮用葡萄酒的人的腰部更纤细，腹部堆积的脂肪也比那些喝其他酒的人要少。红控们都亲切地唤它作“可以喝的面膜”。

　　10. 葡萄柚

　　如果你觉得改变你的饮食对你来说有点困难，那你可以试试在每餐饭前吃半个葡萄柚，这能让你一周减一斤呢。葡萄柚能够滋养组织细胞，增加体力，舒缓支气管炎，改善肥胖、水肿及淋巴腺系统之疾病，还能治疗毛孔粗大，调理油腻不洁皮肤，深层净化油性暗疮和充血的皮肤，促进毛发生长和紧实皮肤跟组织。葡萄柚还有振奋精神，舒缓压力的作用。

　　11. 芸豆

　　其实除了芸豆以外，许多其他的豆类也能帮助你减肥。像红豆饱含蛋白质和纤维素。芸豆则富含抗性淀粉。抗性淀粉又称抗酶解淀粉、难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维，具有一定的瘦身效果，近年来开始受到爱美人士的青睐。抗性淀粉存在于某些天然食品中，如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。

　　12.杏仁

　　坚果一般都富含健康脂肪，能够帮助你减肥。特别是杏仁。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，从而达到美容的效果。

　　13. 绿茶

　　喝绿茶其实就跟喝水一样，能够填饱你的肚子，帮助你减肥。除此之外，绿茶中含有的抗氧化剂能促进你体内脂肪和热量的燃烧。研究表明，五杯绿茶能达到很好的减肥效果，特别是能帮助你减掉腹部的游泳圈哦。

　　14.扁豆

　　扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、抗性脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C、磷脂、蔗糖、葡萄糖等等。其中含有的抗性脂肪能够促进新陈代谢，并能消耗脂肪，达到减肥的目的。

　　15. 香蕉

　　减肥吃什么?吃香蕉那是极好的!吃一根香蕉能填饱你的肚子，并能加快你的新陈代谢，因为香蕉中饱含抗性脂肪。而且，相比熟透了香蕉，带着微微绿色的香蕉内的抗性脂肪含量要更充足。

　　16. 鸡蛋

　　鸡蛋怎么可能帮助你减肥呢?也许很多人都不相信，但是我们想告诉你，如果在早餐中摄入足够的蛋白质，那下来，你的食欲就不会那么强烈了，因此，早上吃个鸡蛋并不会帮助你增肥，反倒能帮助你控制的食欲。另外，你也无需担心鸡蛋的胆固醇含量，研究表明，吃鸡蛋的人并不比吃百吉饼的人体内胆固醇的含量要高。

　　17. 黑巧克力

　　喜欢吃巧克力的亲们，你们有福啦!再也不用担心巧克力会让你发福了，因为黑巧克力能够帮助你减缓消化，这样你就能维持长时间的饱腹感，吃的东西也就少了。除此之外，黑巧克力饱含健康的不饱和脂肪酸，这能加快你的新陈代谢，从而帮助你消耗体内脂肪和热量。

　　18. 橘子

　　橘子所含的热量极少，你可能会想热量这么少怎么能帮助你减肥呢?但是要知道，橘子含有丰富的纤维素，是能让人产生饱腹感的食物之一，因此，多吃几个橘子你就会觉得很饱啦!

　　19. 土豆

　　对土豆大家是再熟悉不过了。土豆含有大量的碳水化合物，你们可能会感到奇怪为什么吃土豆也能帮助你减肥。实际上，土豆能有效地让你产生饱腹感。另外，土豆还含有大量的抗性脂肪，帮助你消耗体内的脂肪。

　　20. 松仁

　　除了杏仁之外，还有一种坚果也能帮助你减肥。松仁中含有脂肪酸，能驱散你的饥饿感，消耗你腹部的脂肪。一般的坚果都能帮助你达到良好的减肥效果，而且吃坚果还有一个好处就是，你不必考虑你吃了多少，坚果中所含的热量很少，所以你大可以享受坚果的美味，不用担心坚果对你的体重产生的影响。

　　21. 山羊奶酪

　　山羊奶酪被称为“富人的奶酪”，一般在法国比较常见。这类奶酪含有丰富的脂肪酸，能让你产生饱腹感，并能帮助你消耗更多的脂肪。这类奶酪适合于配玫瑰红酒以及芬芳圆润的干白葡萄酒，它的美味与酒的芳香融为一体，让你在减肥的过程中也能享受到独特的美味。

　　22.低脂牛奶

　　低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的50%左右，因此和低脂奶比和一般的牛奶能摄入更少的脂肪。而且其中含有的蛋白质、钙和一些脂肪酸等能够让你产生饱腹感，从而控制饮食。但是要注意哦，因为低脂牛奶的脂肪含量较低，不宜长期用于喂养婴儿，否则可能会因能量供应不足而造成营养不良。

　　23. 鹰嘴豆(鸡心豆)

　　鹰嘴豆淀粉含量丰富，能够使你产生饱腹感，帮助你控制食欲，达到减肥的目的，而且鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。另外，鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、催奶剂、可治疗失眠，预防皮肤病和防治胆病。将鹰嘴豆捣碎，加柠檬汁、橄榄油、芝麻酱，即制成鹰嘴豆酱，在中东广泛食用，用作酱汁或沾面包吃。亦可将鹰嘴豆捣碎煮熟，做成小薄饼状煎食，此即以色列人爱吃的快餐食品炸豆泥。籽粒作为主食或甜食，也可炒熟食用，也可制作罐头或蜜饯等风味小吃，鲜豆做菜也可生吃。鹰嘴豆加工后的淀粉，广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤，是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品。

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