陶瓷刀使用精密陶瓷高压研制而成，故称陶瓷刀。 陶瓷刀号称“贵族刀” ，作为现代高科技的产物，具有传统金白色陶瓷刀属 刀具所无法比拟的优点;采用高科技纳米氧化锆为原料，因此陶瓷刀又叫“锆宝石刀” ，它的高雅和名贵可见一斑。市面上的陶瓷刀大多是用一种纳米材料“氧化锆”加工而成。 用氧化锆粉末在 2000度高温下用 300吨的重压配上模具压制成刀坯，然后用金刚石打磨之后配上刀柄 就做成了成品陶瓷刀。

　　陶瓷刀具怎么样

　　陶瓷刀具和普通刀具相比的话：不粘脏，清洁方便;不会生锈，易于保存，使用时间长;刀面锋利，切割方便。但是其价格比较贵，还有就是，使用时由于刀面锋利，人需要小心，需且放在小孩无法接触到的地方保存。

　　陶瓷刀具价格

　　先后黑色刃5寸陶瓷刀(橙) ￥99.00

　　先后黑色刃6寸陶瓷刀(蓝) ￥139.00

　　先后白色刃6寸陶瓷刀(橙) ￥159.00

　　先后白色刃6寸陶瓷刀(蓝) ￥159.00

　　佩尼格陶瓷柄精磨陶瓷刀4寸 ￥52.00

　　佩尼格仿京柄精磨陶瓷刀4寸 ￥41.00

　　陶瓷刀具品牌推荐

　　1、十八子作

　　阳江十八子集团有限公司，刀具十大品牌，重点高新技术企业，广东省商标，广东省产品，商务部重点培育和发展的出口，广东省高新技术企业，广东省民营科技企业，广东省知识产权优势企业

　　2、双立人Zwilling

　　上海双立人亨克斯有限公司，高压锅十大品牌，刀具十大品牌，十大美甲修容工具品牌，始创于1731年德国，历史上古老的商标之一，全球刀具、锅具标准的象征，美甲行业品牌，大型跨国公司

　　3、张小泉

　　杭州张小泉实业发展有限公司，刀具-厨房日用刀具十大品牌，始于1663年，中华，我国手工业的传统，其传统锻造技艺被国务院认定为非物质文化遗产重点保护，国内制剪行业龙头企业

　　陶瓷刀具材料

　　陶瓷刀具使用的材料并非我们生活常见的用取自自然的泥土烧制而成的陶瓷，而是使用人工合成的现代高技术特种陶瓷。早在1912年，部分欧美便以氧化铝为原材料制作出氧化铝陶瓷刀具，但由于其各种性能都较低，并没有受到社会的认同。直到50年后，人们才发明出复合氧化铝材料，这种材料制作的陶瓷刀具在强度和韧度上都有大大的提高，陶瓷刀具也是从此逐渐进入人们的视野。到了80年代初期，氧化硅陶瓷刀具业已问世，这种陶瓷刀具材料已经很接近现代陶瓷刀具材料，在发达中陶瓷刀具的销售量开始不断攀升。

　　陶瓷刀具用途

　　纯度较高的陶瓷刀具一般是用来切割铸铁等高硬度的金属，将陶瓷刀具进行强化之后，其切削性能愈发突出，可以用来切割各种烙铁和钢材。在使用陶瓷刀具的时候需要考虑很多因素，比如对使用机床的要求，需要符合陶瓷刀具材料的性能。虽然陶瓷刀具的切削能力优于传统刀具，但是在切割的时候也需要注意被切割物的表面状况，比如一些毛坯上的倒角的存在。不管在什么情况下使用，都需要注意使用的刀具与被切割物之间的匹配程度，保证其稳定性。切割的时候还需要合理选用切削物的量的大小，合适的量的切削物，可以提高生产率和节省成本、增加使用寿命，所以必须考虑其使用量。